"木造町屋裡的謎樣看板犬與看板貓,男主人身兼主廚每日親手調製限量生巧克力,
女主人金髮碧眼說著一口流利的日語,舉手投足間溫柔的像一首詩,
在這間一百五十歲的老房子裡, 上演著幸福的巧克力童話..."
<Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House（生チョコレート）>
是一間手作生巧克力專賣店,
隱身在平安神宮旁的住宅巷弄中。
它是一間屋齡有一百五十歲的京町屋,
綠意盎然的入口處,掛著老闆娘手寫的木製店招還有可愛的木郵箱。
順著石板小徑入門, 正前方是通往廚房與主屋的入口 (右圖)
入屋前的門廊,
老闆與老闆娘會在這兒招呼往來的客人,
我還記得老闆招呼我們的第一句話,除了問幾位客人之外,竟是
"請問屋內有貓狗,沒問題嗎?"
"當然沒問題呀~我其實就是為了可愛的看板貓看板犬而來訪的呢~!! "
如果我日文無礙,一定會這樣回答他 (笑)
倘若遇到客人是不喜歡寵物的,他們會把看板明星們請出主屋喔...
(唉呀~可是這樣就少了樂趣了呢Q_Q)
主屋內的風景。
空間不大, 四、五張矮桌再加上一張大長桌,大約一次最多可招待六組客人,
不過這樣的大小足供老闆娘一個人接待恰恰好。
眼前這位金髮碧眼的美女就是老闆娘- Sherry
Sherry來自加拿大, 說著一口流利的日語, 語調極其溫柔,
舉手投足間散發著仙女般的氣質 (好閃亮*)
覺得她比日本人還要日本, 她說來日本定居已經數十載,
原本是在一個名為Hamada 的濱海小村落生活, 後來有了小孩才決定搬到城市...
當她輕聲細語的向我們訴說關於這間店的故事時, 溫柔的氣息洋溢著一股幸福滋味,
跟這間老房子, 美味的手工巧克力巧妙的融合在一起 :)
今天的天氣很晴朗,
座位旁的窗外看處去就是陽光灑落的緣側與前庭,
康同學開心的逗弄著店內的看板貓,
Sherry笑說, 他自認那張墊子是他的寶座!! (是山大王嗎? XD)
拉開主屋的後窗門 (窗紙的花紋都不一樣,好別緻)
是日式的緣側與綠意盎然的後院
後院
右手邊是通往洗手間的外廊
好別緻的薰香爐 :)
接著請讓我來介紹 Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House 的鎮店看板明星們
ジャッキー (Jackie) 與 ミャオミャオ(Miao Miao)
他們兩位真的是店內的名物喔!! 非常親人又有個性 :)
(上圖是店內收藏著有 ジャッキー 與 ミャオミャオ 的雜誌剪報)
橘子貓 ミャオミャオ(Miao Miao) 是隻非常有個性的貓咪,
上面這扇隔著主屋與門廊的一百歲老紙門,
是ミャオミャオ最喜歡的角落。
註:這扇老紙門沒事常常會"卡卡"...Sherry常常苦笑著對客人說"請原諒它已經很老了..." XD
ミャオミャオ總是窩在老紙門前,
拉長耳朵一動也不動的專注聽著門廊的動靜 (很像在狩獵=w=不愧是貓科一族!!)
他通常會很稱職的窩在門廊一角,
安靜的看女主人Sherry送往迎來來往的客人 (有沒有很像....貓執事!!)
反觀看板犬 ジャッキー (Jackie) 完全是另一個樣 ^^
大部分的時間他都是這個樣子,
把頭埋在長桌下,呼呼~呼呼大睡~~~誰來誰走都不干他的事兒~~
(不騙你,很多人的網誌遊記裡拍到他都長是這個樣子...招牌桌子頭!!)
常常有客人走過摸他兩下,他還是一樣無動於衷的繼續他的夢周公 XD
看看ジャッキー 身旁的"配備",
有專屬的涼扇伺候著難怪可以睡得如此香甜 :P
(是說...如果老紙門是ミャオミャオ的專屬座位,那ジャッキー的寶座想必就是那只長桌了!!)
可惜好景不常~後來來了組怕狗的客人,
所以Sherry把ジャッキー硬是從長桌下給拖出來,想把他叫醒請出屋外,
這一拖倒也讓我們有緣見到ジャッキー的廬山真面目!!
巧克力色的ジャッキー配著捲捲的閃亮長髮, 感覺跟女主人很搭!! (笑)
之前看旅遊書說 ジャッキー 是隻阿富汗犬,
但Sherry說他其實是隻是愛爾蘭犬(Irish Setter) 喔!!
愛爾蘭犬的ジャッキー身材高大, Sherry連哄帶騙的想把他叫醒, 怎知他竟賴起床來 XD
還不斷發出ㄎㄡˊㄎㄡˊ聲撒嬌抗議!!
ジャッキー 其實很喜歡跟Sherry撒嬌,
Sherry 說 ジャッキー以為自己是個孩子,
因為即便是長成大狗都還是一直跟主人們一同睡覺 :)
(喂~我說 ジャッキー呀~現在可是上班時間喔! 趕快起來別再賴皮了啦!)
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註: 請原諒我如此大篇幅的替 ジャッキー專頁介紹因為他實在是太可愛了! 那麼,不介意的話請耐心看下去吧!
Sherry 使勁兒的想把ジャッキー拖出去, 但大隻佬的ジャッキー力氣也不容小覷,
哭笑不得的Sherry只好從廚房請出老闆把ジャッキー架起來請進廚房~
結束了這短短幾分鐘的小插曲 XD
沒有 ジャッキー 與 ミャオミャオ 在屋內有些空虛,
索性在屋內外走走拍照, 一走到門前的石板小徑,
竟發現 ジャッキー 就躺在廚房與門廊前, 還一臉哀怨樣~
(對不起當時我忍不住笑出來了,ジャッキー)
想必他起床氣還未消吧!
有趣的是, 貓執事 ミャオミャオ 此時就坐在一旁的矮櫃上低頭看著ジャッキー,
好像在對他安慰說這就是我們的宿命一樣!! XD (難免有客人不愛小動物嘛~想開點~~)
回到屋內, 等餐點時老闆娘遞上她自己做的 < Kyoto 生 Chocolat >的剪貼本,
裡面有店家珍藏的照片與剪報, 以及客人寄來的感謝明信片,
甚至還出現小孩子在店內的塗鴉紙條!! 是一本超有愛的店家紀錄史 :)
註: 裡面有張很珍貴的照片, 是老闆曾經替日本皇室料理宴席後和皇室成員的紀念合照, 超・酷・的!!
上菜啦!!
我們今天的午餐 :)
生チョコレートセット (生巧克力set) 是這間店的招牌,
總共有三種口味- 苦味、甜味與抹茶口味。
聽說是擅長法式料理的老闆花了很多心血調出的獨家配方,
裏頭似乎有黑糖以及沖繩燒耐提味,
越是簡單的料理其實是越難淬鍊那完美滋味,
但是不騙你, 這裡的生巧克力一吃就讓人愛上,
入口即化的口感, 入喉後散發出的濃郁香醇滋味更是吸引人。
(之後帶了一盒回台灣請嗜吃巧克力的挑嘴朋友品嚐, 他說這是他嚐過最好吃的生巧克力!!)
在Sherry的推薦下,我還點了杯 タンポポコーヒー (用蒲公英植物的根作的無咖啡因飲品)
如同店名<Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House> 這裡除了巧克力還提供了這種有機茶品,
喝起來有黑咖啡的香醇濃郁, 卻沒有黑咖啡的苦澀, 是無咖啡因的植物茶,
好特別,這是我第一次喝到這樣的茶, 與生巧克力搭配的剛剛好 :)
用餐時發現店內一角擺著一本有Sherry照片的書,
原來這是老闆娘 Sherry 寫的兒童詩集, 超有才~ :)
(無奈要趕飛機時間不夠, 不然很想花點時間好好閱讀, 裡面的英文辭藻超優美的...)
離開時, 我們發現ジャッキー仍舊大辣辣的躺在入門前的石板小徑上"補眠",
而不知何時店外已經有一排人龍等著入店吃巧克力 (真的是嚇了一跳!)
ジャッキー就老神在在的邊睡邊當看板路霸犬, 真是幅逗趣的畫面!
(他檔到客人等位時的椅子,都沒人說話趕他耶...京都人真有愛!)
PS: 這間店大約下午2點之後來訪客人較多, 必須在店外排隊等候入內, 建議可以早點來喔!
店內提供的外帶盒裝16入生巧克力(1980円)
<題外話>
因為這是我們在京都的最後一個行程, 所以我把身上僅剩的日幣湊齊買了一盒生巧克力帶回台灣 (老闆娘知道我們要搭飛機, 所以也很貼心的告知我們她會放入保冷劑並包裝好要我們不用擔心融化), 原本想多帶兩盒回台灣, 但身上的摳摳不夠, 還問Sherry有沒有可以外帶的散裝生巧克力, Sherry說因為盒子包裝限制的關係所以沒有, 可能是看我太想吃了吧~ 最後她在結帳時竟然多送了一個巧克力蛋糕說是免費招待的~!! 當下真的是感動到不行~老闆娘您揪甘心ㄟ!!
因為很不好意思, 所以回台灣後寄了台灣名產xx山丘的鳳梨酥給Sherry, 之後竟收到她寫的回禮信, 信裡有首可愛的詩, 老闆娘的真誠實在是太令人感動了! 下回去京都, 我一定要再回去拜訪謝謝她的熱情款待!
飛回台灣的生巧克力"太空衣"外包裝, 上面貼心的附上老闆的保存小叮嚀,
右邊黑黑的那一塊就是老闆娘的愛心巧克力蛋糕!!
(好好吃咩! 像是布朗尼但又不甜不膩, 謝謝妳, Sherry :D)
外帶的16入盒裝生巧克力
(不好意思,還來不及拍就先忍不住被嗑掉了3塊, 本人最喜歡的是抹茶口味 ♡)
"用單純的料理, 融化人心的幸福滋味"
-我心目中最美味的巧克力屋-
<Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House（生チョコレート）>
http://www.kyoto-namachocolat.com/index.html
京都府京都市左京区岡崎天王町76-15 (MAP)
營業時間: 12:00-17:00 / 周一,二休
バス停「岡崎道」から徒歩３分
<延伸閱讀>
慢漫京都：再見！我還會再來
TRAVELER LUXE 旅人誌 3月號/2011 第70期
對<Kyoto 生 Chocolat Organic Tea House>有興趣的朋友
推薦可以去找這兩本書回來看看,當中有不錯的介紹 : )
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